Venue Manager

Venue Manager – Centralværkstedet & Smedien

En passioneret leder med stærkt gastronomisk DNA og sans for ekstraordinært værtskab

Brænder du for at skabe uforglemmelige gæsteoplevelser i rå, historiske rammer? Har du solid ledelseserfaring og en veludviklet sans for værtskab, gastronomi og salg? Så er det måske dig, der skal stå i spidsen for to af Aarhus’ mest ikoniske eventlokationer sammen med de mest dedikerede kolleger.

Et stenkast fra Aarhus Banegård forvandler Centralværkstedet og Smedien de gamle, rustikke værkstedsbygninger til alt fra konferencer, intime bryllupper og store firmafester til messer og koncerter. Med vores centrale beliggenhed og det tætte samarbejde med Comwell Aarhus på den anden side af gaden skaber vi en unik synergi, hvor høje standarder, stemning og gastronomi går op i en højere enhed.

På Centralværkstedet hylder vi det ægte værtskab og den kompromisløse kvalitet – også når det går stærkt. Derfor leder vi efter en handlekraftig og inspirerende Venue Manager, der kan gå forrest, motivere sit team og løfte både drift, gæstetilfredshed og bundlinje til nye højder.

Rollen & ansvaret: Som Venue Manager for Centralværkstedet og Smedien sætter du sammen med ledergruppen og resten af organisationen kursen for næste kapitel på vores rejse. Du bygger videre på et solidt fundament med fokus på salg, udvikling og effektiv drift, mens du samtidig sikrer, at vores mad- og drikkeoplevelser altid matcher de unikke rammer.

Du får det overordnede ansvar for events fra A til Z – lige fra det indledende salg og menuafstemning til den skarpe planlægning og den stemningsfulde afvikling. På de store aftener elsker du selv at mærke pulsen på gulvet, inspirere dine medarbejdere og sikre, at servicen sidder lige i skabet.

Dine primære ansvarsområder:

• Nærværende ledelse: Lede, coache og udvikle dit lederteam og de mange dygtige medarbejdere med fokus på trivsel, motivation og faglig stolthed.
• Drift & økonomi: Totalansvar for den daglige drift, budgetter, bemanding og løbende optimering af forretningen.
• F&B-udvikling & kvalitet: Sikre tårnhøj kvalitet, skarpe koncepter og høj gæstetilfredshed på tværs af mad, drikke og borddækning i tæt samspil med køkkenet og leverandører.
• Salg & relationer: Drive og udvikle salget af arrangementer samt pleje stærke relationer til både nye og tilbagevendende kunder.
• Strategi & eksekvering: Fastlægge og forankre klare mål, handlingsplaner og koncepter, der styrker vores position i markedet.

Hvem er du?

Vi leder efter en synlig og karismatisk leder, der kan balancere strategisk overblik med praktisk eksekvering:

• Erfaren leder: Du har dokumenteret ledelseserfaring (gerne minimum 5 år) fra hotel-, event-, konference- eller restaurationsbranchen. Du formår at sætte retning, uddelegere ansvar og skabe et miljø, hvor folk trives og yder deres bedste.
• F&B i blodet: Du har en dybdegående forståelse for Food & Beverage – du forstår flowet mellem køkken og service, har sans for smag, æstetik og menusammenhæng og ved, hvordan god mad og drikke løfter en event.
• Kommerciel tæft: Du er resultatorienteret, har god forretningsforståelse og spotter hurtigt muligheder for mersalg og procesoptimering.
• Problemløser med ro i maven: Du trives i et miljø med fart over feltet, bevarer overblikket i komplekse situationer og finder kreative løsninger, når uforudsete udfordringer opstår.
• Stærk kommunikator: Du opbygger naturligt tillid og kommunikerer ubesværet på tværs af organisationen, med kunder og med eksterne samarbejdspartnere.

Hvad tilbyder vi?

• En nøglerolle i to af byens mest unikke og eftertragtede eventlokationer med stor frihed til at præge rammerne og udviklingen.
• En plads i en værdidrevet og dynamisk hotel- og eventkoncern (Comwell), hvor vi sætter barren højt for medarbejdertrivsel, bæredygtighed og værtskab.
• Et dedikeret, modigt og engageret team, der brænder for at levere mindeværdige oplevelser.
• Attraktive personalegoder, udviklingsmuligheder og et stærkt netværk på tværs af Comwell.

Vil du med på holdet?

Læs mere om Centralværkstedet og Smedien på .

Stillingen ønskes besat snarest muligt, men vi venter gerne på den rette kandidat. Samtaler afholdes løbende.

Har du spørgsmål til stillingen, er du meget velkommen til at kontakte Mai-Britt Jensen på mbj@comwell.com.

Vi modtager kun ansøgninger online. Klik på ”Søg stillingen” for at sende din ansøgning, dit CV samt relevante bilag.