Vétérinaire en abattoir (H/F)

Affecté à Cuiseaux, l'agent assurera, en binôme au responsable du SVI dont il sera l'adjoint, l'inspection de l'abattoir (établissement et produits), et des 3 ateliers annexes, l'encadrement et l'animation de l'équipe d'inspection (14 techniciens travaillant en 2 équipes en 2 x 8) dans l'abattoir industriel d'animaux de boucherie Bigard, en espèce bovine.

Encadrement, gestion et animation de l'équipe d'inspection - poste A1
Inspection ante et post mortem de second niveau
Inspections de l'abattoir et des ateliers annexes selon le référentiel métier : inspections documentaires et physiques du site
Rédaction des rapports d'inspection et des suites administratives (mise en demeure..) et pénales (procès verbaux), enregistrements et statistiques, renseignement des bases de données
Mise en place et gestion, en lien avec la direction départementale, du dispositif d''assurance qualité de l'équipe d'inspection
Réalisation de la veille réglementaire dans les domaines d'activité
Mise en oeuvre des plans de surveillance et de contrôle
Participation aux réunions organisées par la direction départementale
Vétérinaire certificateur
Participation au Codir et aux astreintes de week end
Missions administratives télé-travaillables ponctuellement (en assurant la continuité du service public sur site)