Voditelj restorana / Restaurant Manager (m/ž) - CAMP PILA - Opening 2027

Postanite dio tima novog Falkensteiner Camping Pila u Puntu na otoku Krku. Uoči otvorenja 2027. tražimo iskusnog i motiviranog Restaurant Managera koji će sudjelovati u postavljanju standarda, izgradnji servisnog tima i stvaranju vrhunskog iskustva gostiju.

Voditelj restorana / Restaurant Manager (m/ž) - Opening 2027

Vodite restoran u kojem profesionalna usluga i dobra energija stvaraju atmosferu zbog koje se gosti vraćaju.

Kao Restaurant Manager odgovarat ćete za organizaciju rada restorana, kvalitetu usluge, zadovoljstvo gostiju i razvoj zaposlenika.

OPIS POSLA I ODGOVORNOSTI:

• Organizira i nadzire svakodnevni rad restorana
• Osigurava profesionalnu i učinkovitu uslugu prema Falkensteiner standardima
• Planira rasporede te vodi, motivira i educira servisni tim
• Prati rezervacije, tijek servisa i zadovoljstvo gostiju
• Profesionalno rješava zahtjeve, komentare i pritužbe gostiju
• Kontrolira promet, troškove, zalihe, inventure i blagajničko poslovanje
• Brine o urednosti i pravilnoj pripremi restorana
• Surađuje s kuhinjom, F&B Managerom i ostalim odjelima

ŠTO OČEKUJEMO OD VAS:

• SSS/VŠS ugostiteljskog ili turističkog usmjerenja
• Iskustvo vođenja restorana ili servisnog tima
• Dobro poznavanje standarda posluživanja hrane i pića
• Znanje engleskog ili njemačkog jezika; dodatni jezici su prednost
• Izražene organizacijske, liderske i komunikacijske vještine
• Profesionalnost, proaktivnost i usmjerenost na gosta
• Fleksibilnost i spremnost na rad u dinamičnom okruženju

ŠTO VAM NUDIMO:

• Priliku da sudjelujete u otvaranju potpuno novog Falkensteiner camping proizvoda
• Mogućnost izgradnje servisnog tima te postavljanja procesa i standarda rada restorana
• Ugovor o radu na određeno vrijeme, uz mogućnost nastavka suradnje
• All-inclusive onboarding za dobar početak na poslu
• Individualni plan razvoja i podršku kroz interne i eksterne edukacije
• Dinamično, otvoreno i međunarodno radno okruženje
• Posebne cijene za zaposlenike, članove obitelji i prijatelje, uz dodatne popuste na hranu, piće i wellness usluge u Falkensteiner hotelima

Veselimo se vašoj prijavi!

Molimo da se prijavite isključivo putem klika na "Prijavi se na oglas".

Bacite pogled na svoje buduće radno mjesto: