Vuoromestari – Ravintola Meripaviljonki, Helsinki

Haluatko olla johtamassa keittiön operatiivista työskentelyä yhdessä Helsingin vaikuttavimmista keittiöistä? Hienoa, sillä haemme ravintola Meripaviljonkiin osaavaa ja intohimoista vuoromestaria, joka johtaa keittiön operatiivista toimintaa laadusta tinkimättä.

Meripaviljonki – suomalaisia makuja meren yllä

Hakaniemen rannalla sijaitseva Meripaviljonki on tunnettu suomalaisen keittiön huippuosaamisesta. Olemme erikoistuneet kaloihin, äyriäisiin ja hummeriin, mutta listaltamme löytyy myös laadukkaita kasvis- ja lihavaihtoehtoja.

Työympäristö on ainutlaatuinen – ravintolan lasiset, aaltojen päälle avautuvat näkymät tarjoavat puitteet, jotka tekevät vaikutuksen niin asiakkaisiin kuin tekijöihin.

Tehtäväsi vuoromestarina

Johdat keittiön päivittäistä toimintaa yhdessä keittiömestarin ja keittiöpäällikön kanssa sekä tuot mukanasi ammattitaitoa, luovuutta ja rauhallista tekemisen otetta. Päävastuusi sisältävät:

Vastuut

• Keittiön operatiivinen johtaminen, perehdyttäminen ja innostaminen

• Omavalvontasuunnitelman seuranta

• Inventaarioiden tekeminen, varaston kierron seuraaminen ja tilausten tekeminen

• Laadun ja tehokkaan työskentelyn varmistaminen

• Hygienia- ja turvallisuusstandardien toteutuminen

• Sujuva yhteistyö salin ja johdon kanssa

Odotamme sinulta

• Kokemusta vuoromestarin roolista

• Hyviä johtamis- ja organisointitaitoja

• Visuaalista silmää annosten esillepanoon

• A la carte -ravintolan toimintatapojen hyvää tuntemusta

• Kykyä toimia rauhallisesti sesonkikiireessä

• Sitoutumista korkeaan laatuun ja asiakastyytyväisyyteen

• Halua kehittää toimintaa ja tuoda omia ideoita

• Joustoa mahdollisesti tehdä vuoroja myös muissa Restel Ravintoloiden yksiköissä

Etsimme ennen kaikkea henkilöä, jolla on aitoa intohimoa ruokaan ja halua luoda elämyksiä asiakkaiden lautasille.

Tarjoamme sinulle

• Vakituisen ja kokoaikaisen työn (112,5 h / 3 vko)

• Restelin kattavat työsuhde-edut

• Nykyaikaiset työvälineet ja hyvä tukiorganisaatio

• Tilaisuuden vaikuttaa tulevaisuudessa ruokalistoihin, reseptiikkaan ja keittiön kehittämiseen

• Ammattitaitoisen ja motivoituneen tiimin

Kiinnostuitko?

Hae helposti täyttämällä hakemus. Työsopimus kirjoitetaan suoraan Restel Ravintolat Oy:n kanssa. Huomioithan, että Käymme hakijoita läpi jatkuvasti ja täytämme paikan heti sopivan henkilön löydyttyä.

Aloitus: mahdollisimman pian

Lisätietoja ravintolasta:

Aican Happy People Oy on kotimainen henkilöstöpalveluyritys, joka toimii ravintola- ja tapahtuma-alalla. Meillä voit työskennellä erilaisissa työtehtävissä ympäri Suomen. Aican Happy People maksaa kilpailukykyistä palkkaa osaamisesi mukaan, kuitenkin aina minimissään TES:in mukaisesti. Meillä työntekijä on oikeutettu työterveyspalveluihin heti ensimmäisen työvuoron jälkeen. Meidän kauttamme löydät keikkahommia, kesätöitä, osa-aikaduunia tai vakipaikan. Aican Happy People on välittämistä suurella tunteella - tosissaan, mutta ei vakavasti!

Rautainen ammattilainen tai loistavan asenteen omaava tulevaisuuden tähti:

Tervetuloa Happy Peoplen tiimiin!

#aicanhappypeople #koskamevoidaan #tosissaanmuttaeivakavasti