VVG 好樣秘境 西餐廚師/廚助

19年來，好樣VVG以無比的創造力和執行力，達成許多的可能和不可能，為民眾演譯撫慰人心的健康食物，為台北時尚精品界打造國際水準的F&B、爲文創設計界開拓演出的平臺、爲藝術工藝創造無數的展演機會。好樣VVG打造各個型式的餐飲品牌，將「飲食」以策展的方式，賦予全新的餐飲美學文化，我們挖掘食材背後的故事，以藝術的形態，表現食材、土地與人的連結。

【關於VVG Hideaway 好樣秘境餐廳】
VVG Hideaway好樣秘境隱身於陽明山菁山里的世外桃源，獨特風味來自於自家種香草與山林植物，結合在地食材及豐盛滋味，烹調純粹溫暖的歐亞料理，堆疊出優雅細緻的風味呈現，為來到秘境的旅人們，更備感愜意舒適，沉浸山林風光。
了解更多：https://vvg.com.tw/village/11

工作內容
1.負責餐點製作，依工作站分配進行食材的前置處理、備料品質控管及調理。
2.廚房標準作業執行、維持菜餚的出菜品質。
3.於指定時間將餐點製作完成，提供並把關客人新鮮及美味的食物。
4.執行開店準備工作、營業中及閉店的清潔工作，廚房設備器具維護及內場衛生清潔執行。
5.若具有自創研發料理之技術更佳。(非必要)
6.其他主管交辦事項。