「外場儲備主管｜月薪50K-75K｜現場管理、服務培訓」

工作內容

• 負責餐廳現場營運及外場服務流程，確保用餐流程順暢
• 協助迎賓、帶位、桌邊服務及酒水服務，維持良好服務品質
• 協助現場人員工作分配與工作流程安排
• 協助新人培訓、工作指導及服務標準落實
• 掌握現場服務狀況，遇到突發狀況時協助處理與應變
• 協助餐點出餐、送餐及內外場溝通，確保出餐流程順暢
• 負責桌面、餐具及店內環境整潔，維持餐廳整體品質
• 協助每日開店、閉店及現場營運相關作業
• 協助主管執行店內各項營運、管理及行政工作
• 協助追蹤員工工作表現，並回報現場狀況及問題
• 熟悉並落實餐廳各項服務 SOP、營運規範及公司制度
• 完成主管交辦之相關事項，並逐步培養獨立管理現場的能力

應徵條件

• 不限學歷，具餐飲服務熱忱及管理意願
• 具 2 年以上餐飲外場或相關服務經驗者佳
• 具責任感、細心、耐心，並具良好服務及溝通能力
• 對餐飲現場營運及人員管理有興趣
• 具備團隊合作精神，能協助帶領及溝通現場同仁
• 能主動發現問題並提出改善方式
• 具良好應變能力，能處理現場突發狀況
• 有外場主管、領班、組長或相關管理經驗者佳
• 無主管經驗但具備良好外場經驗及管理潛力者，亦歡迎應徵

工作時間

• 依餐廳營業時間排班『兩頭班』

薪資福利

• 月薪 NT$50,000 ～ NT$75,000（依經驗、能力及職務條件調整）
• 依法投保勞保、健保
• 供員工餐
• 業績獎金
• 員工福利
• 完整教育訓練及培訓制度
• 提供升遷與職涯發展機會