外場副理

Cava Fuoco｜品牌故事

「炭火淬鍊，異國歸鄉之味。」
火焰跳躍，香料的氣息瀰漫空氣，炭火細細烘烤著食材，將時間的溫度鎖進每一口滋味裡。那是主廚 Ito 旅居 沙烏地阿拉伯 七年間的日常，在異國火爐前，他學會了如何用香料寫故事，如何雕刻出食材的靈魂。

然而，最深的味道，依舊來自內心深處的歸屬感。
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工作內容
1. 負責餐廳外場管理與營運，確保服務品質達到公司標準。
2. 帶領外場團隊進行顧客服務，提升顧客滿意度與用餐體驗。
3. 協助活動籌劃及現場執行，提升品牌形象。
4. 與廚房及其他部門密切合作，確保營運流暢。
5. 執行員工培訓及考核，提升團隊專業素養。
6. 熟悉酒水管理及服務，具侍酒師經驗尤佳。