外場服務 (40,000元起)

【高級無菜單壽司店｜外場貴賓接待專員 / 廚藝助理】

【關於我們與職務願景】
我們致力於為每一位蒞臨的貴賓，締造極緻精緻的餐飲體驗與充滿溫度的尊榮時光。
本館不僅專注於頂級料理的呈現，更定期邀請日本知名酒蔵前來舉辦 SAKE Pairing 獨家餐酒會，並依據每月季節食材，嚴選頂級日本酒進行餐酒搭配（Pairing）。

我們正尋求熱愛服務藝術、重視「團隊協作」並具備專業素養的夥伴。
在這裡，您將與重視默契與高品質的團隊並肩作戰，深入研習日本酒搭餐文化與高端服務禮儀，於講究細節與質感的工作環境中，實現職涯的卓越成長。

【主要職責】
1. 貴賓預約管理、尊榮接待與高品質之桌邊服務
2. 說菜服務、餐點特色解說及日本酒搭餐（Pairing）建議
3. 櫃檯結帳與收銀作業
4. 與團隊共同維護店內高標準之典雅環境與清潔
5. 官方 SNS / 線上訊息之即時且專業之回覆
6. 協助主廚進行食材準備與配料等廚藝輔助作業

【應徵條件與優勢】
1. 熱愛餐飲服務，具備優良的團隊合作精神與溝通協調能力（必備）
2. 熱愛日本文化、對日本酒搭餐有濃厚興趣者尤佳
3. 具備酒類銷售或侍酒服務經驗者，薪資面議（將依經驗與專業能力優予加給）
4. 具備飯店業、高端餐飲（Fine Dining）或貴賓接待經驗者優先考慮

【專業學習與職涯成長】
・與重視團隊氛圍與專業默契的夥伴一同工作，互相提攜、共同成長
・定期參與日本知名酒蔵交流活動與專業酒類餐酒培訓
・掌握季節性頂級食材與日本酒搭餐（Pairing）之實戰專業知識

【休假與制度】
・月休 8 天（排休制）

【應徵方式】
若您同樣熱愛服務、重視團隊價值，並渴望在兼具品質與專業的環境中展現長才，誠摯歡迎您投遞履歷，與我們共創頂級的餐飲體驗。