外場正職服務人員-APPARE 天晴串酒場 成功店

1. 協助正職人員處理工作上的事務

2. 工作場所環境清潔整理

3. 佈置及清理餐桌

4. 為顧客帶位或安排座位

5. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐

6. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議

7. 上菜並提供有關用餐的服務

8. 清洗食材

9. 工作區域和設備的清潔以及保養

10. 進行擺盤的動作

11. 組合沙拉或冷盤

12. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作