外場正職人員（台北大安店）

深杯子 La Copa Oscura｜大安店

葡萄酒門市正職／儲備店鋪管理人才

關於深杯子

深杯子 La Copa Oscura 專注於西班牙葡萄酒、特級初榨橄欖油與歐洲精品食材的進口、選品與文化推廣。

我們相信，酒不是目的，人才是目的。

大安店不只是一間葡萄酒專賣店，也是一個讓客人認識葡萄酒、探索風味與建立生活品味的空間。從單杯體驗、葡萄酒零售、會員經營，到品酒會、酒莊活動與深杯子 Academy，我們希望讓好的葡萄酒真正走進日常生活。

現在，我們正在尋找一位對葡萄酒有熱情、喜歡與人交流，同時具有銷售能力與管理潛力的夥伴。

這個職位不只是完成每日門市工作。

我們希望透過實際營運、商品訓練與管理培養，讓你逐步具備獨立負責一間店的能力，成為深杯子未來重要的管理夥伴。

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【工作內容】

1｜葡萄酒服務與銷售

• 接待顧客，提供自然且專業的葡萄酒服務
• 了解客人的飲酒習慣、預算與需求，提供適合的選酒建議
• 介紹葡萄酒、橄欖油及歐洲精品食材
• 協助葡萄酒與餐點搭配，提升完整消費體驗
• 主動推廣外帶酒款與零售商品
• 建立熟客與會員關係，培養長期回購

我們希望你不是只會「介紹一瓶酒」，而是能慢慢理解：

客人為什麼喜歡它？下一次他可能還會喜歡什麼？

2｜會員與顧客關係經營

大安店非常重視熟客與會員。

你會學習如何：

• 認識並記錄客人的葡萄酒喜好
• 維繫熟客與 VIP 關係
• 邀請適合的客人參與品酒會、主題活動與 Academy
• 從一次消費，慢慢建立長期顧客關係
• 將現場體驗延伸至外帶、會員與再次回店

3｜門市營運

• POS 結帳與每日帳務基本操作
• 商品陳列、補貨與庫存管理
• 開店／閉店作業
• 維持店內環境與服務品質
• 協助餐點、杯具及內外場基本整備
• 確保每日門市營運順暢

4｜業績與店鋪經營

我們希望每一位正職夥伴都具備基本的「經營思維」。

你將參與：

• 個人銷售目標
• 門市整體營收目標
• 主推商品與銷售策略
• 外帶與零售業績提升
• 會員回購與熟客經營
• 每月營運成果檢視

不是只等待客人進門，而是開始思考：
我們可以做什麼，讓客人願意再回來？

5｜活動企劃與執行

深杯子經常舉辦酒莊莊主來台、主題品酒、葡萄酒餐會與品牌活動。

你將有機會參與：

• 品酒會與品牌活動
• Wine Dinner
• Wonderland Set 漫遊套組
• 酒莊莊主來台活動
• VIP 活動
• Academy 葡萄酒課程
• 門市主題企劃

如果你有好的想法，我們很歡迎提出來，也希望你有能力一起把它真正做出來。

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【我們希望你具備】

基本條件

• 大學（含）以上畢業
• 對葡萄酒具有基礎認識
• 真正喜歡葡萄酒，並願意持續學習
• 喜歡與人交流，不害怕主動接觸客人
• 具備良好的銷售與溝通能力
• 做事細心、有責任感，能獨立完成交付事項
• 願意學習店鋪營運與管理

加分條件

• WSET 或其他葡萄酒相關證照
• 葡萄酒、餐飲、精品零售或生活風格品牌經驗
• 會員／VIP 客戶經營經驗
• 英文、西班牙文、法文或其他外語能力
• 具備活動企劃、內容或社群能力
• 未來希望往店長、營運管理或葡萄酒產業長期發展

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【我們特別重視的人格特質】

我們不要求你第一天就懂所有葡萄酒。

但我們很重視：

好奇心、責任感、主動性、銷售企圖心，以及把事情完成的能力。

遇到不知道的事情可以學；
遇到問題，希望你願意找方法解決，而不是等待別人處理。

我們想找的是一位能和品牌一起成長，未來真正可以獨立負責一間店的人。

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【工作地點與排班】

工作地點｜ 深杯子 La Copa Oscura 大安店（台北市大安區）

排班方式｜採一頭班制

• 不採兩頭班
• 依門市營業時間及活動安排排班
• 特殊活動日可能依實際營運需求調整
• 採排班制
• 休假及相關制度依勞動法令辦理

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【福利與成長】

• 三節獎金
• 生日禮金（任職滿一年）
• 餐食補助
• 員工購酒及選品優惠
• 內部葡萄酒品飲與教育訓練
• 接觸西班牙及歐洲酒莊與生產者的機會
• 參與酒莊活動、品酒會與品牌企劃
• 個人銷售獎勵制度
• 儲備管理人才培養與晉升機會

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為什麼加入深杯子？

如果你只是想找一份「餐酒館工作」，這裡可能不是最適合你的地方。

但如果你希望未來能夠：

懂葡萄酒、懂客人、懂銷售，也懂得如何經營一間店，

那麼我們很願意花時間培養你。

從一杯酒開始，慢慢理解商品、客人、會員、營收與店鋪經營。

我們希望你最後學會的，不只是怎麼賣酒，
而是怎麼把一間店經營好。

La Copa Oscura 深杯子
酒不是目的，人才是目的。