晚班工讀生.晚班兼職人員(內、外場人員)
Description
內場
1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。
2.協助廚師測量食材的容量與重量。
3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。
4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
5.協助打包外帶的食物。
6.廚房整潔
外場
1. 引導客人就座並介紹菜單
2. 點餐、上菜、送餐服務
3. 結帳收銀
4. 清潔店內環境
5. 處理客人的需求和投訴
6. 依照主管分配的其他工作
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