味鼎早餐 儲備店長／店長｜月薪43,876～55K｜一頭班｜龍江店

06:00～14:00｜一頭班｜月薪43,876～55,000元｜龍江店

在味鼎，我們相信，一間好的門店，不只需要好的餐點，更需要有人能帶領團隊、穩定品質，讓每天的營運順暢進行。
我們正在尋找想往店長、餐飲管理職長期發展的夥伴。
如果你已有早餐店、早午餐或餐飲相關經驗，不只希望把自己的工作做好，也願意學習帶人、管理與經營門店，歡迎加入味鼎。
儲備店長將從第一線開始熟悉各工作站，逐步培養現場管理、團隊帶領與門店經營能力。

【工作內容】
1. 門店現場營運
熟悉櫃檯、飯糰、煎台、廚房等工作站
掌握尖峰時段出餐與人力配置
維持餐點品質、服務品質與出餐效率
處理門店日常營運問題
2. 團隊帶領與人員培育
協助新人教育訓練
工作安排與現場人力調度
與夥伴進行工作溝通與問題處理
建立互相尊重、穩定合作的團隊文化
3. 門店營運管理
排班與人力管理
訂貨、備料與庫存管理
食材耗損與成本基本控管
營收與營運目標追蹤
落實公司制度、SOP與食品安全標準
4. 店長培育
學習獨立負責門店日常營運
培養發現問題、提出改善及執行的能力
學習帶領團隊達成營運目標
通過能力與管理考核後，依職務需求晉升店長

【我們希望你】
具早餐店、早午餐或餐飲相關工作經驗佳
有帶班、領班、副店長或店長經驗者佳
能適應早餐店快速的工作節奏
願意從第一線開始熟悉各工作站
具責任感，遇到問題願意主動處理
具良好的溝通與團隊合作能力
對餐飲管理與門店經營有長期發展意願

【具備以下能力者，薪資可依能力評估】
能獨立操作煎台、廚房或多個工作站
熟悉早餐店或餐飲門店營運流程
具新人培訓或帶班經驗
具排班、人力調度能力
具訂貨、庫存與成本管理經驗
曾任領班、副店長、店長等管理職務
能獨立處理門店營運問題

【工作時間】
06:00～14:00
一頭班。

【薪資】
月薪43,876～55,000元
起薪43,876元，依餐飲經驗、工作站能力及管理經驗進行評估。
隨著崗位熟練度、帶人能力及營運管理能力提升，設有明確的能力培養與薪資成長制度。
儲備店長為店長培育職務，並非到職即擔任店長；通過各階段能力及管理考核後，依公司職務需求晉升。
具完整店長經驗及獨立門店管理能力者，可於面試時依實際能力討論職務與薪資。

【職涯發展】
儲備店長 → 副店長 → 店長 → 區域／營運管理
我們希望培養的不只是「會做餐點的人」，而是能夠帶領團隊、管理門店、對營運成果負責的人。

【福利制度】
勞保、健保、勞退提撥
特休假（依法給予）
季度績效獎勵制度
年終獎金（依公司營運及個人表現）
員工餐優惠
不定期聚餐與團隊活動
教育訓練制度
明確能力培養與調薪制度
穩定的升遷發展機會

【目前招募門店】
味鼎龍江店
台北市中山區龍江路21巷3號

【關於味鼎】
味鼎創立於1965年，傳承超過一甲子的台灣早餐手藝。
我們的願景是：
傳遞幸福的台灣餐飲品牌。
我們相信好的餐飲，不只來自好的產品，也來自穩定的團隊與持續成長的夥伴。
覺知・豐盛・品質・安定
如果你希望未來不只是做餐飲，而是能真正學習如何帶領團隊、經營一間店，歡迎加入味鼎。