我家牛排行政主廚（中式料理研發專責）

「我家牛排」正處於品牌升級與擴張階段，我們誠徵一位具備深厚中式料理底蘊的行政主廚，與我們並肩打造下一代餐飲體驗。

工作職責：
菜色創新： 主導中式料理研發，融合八大菜系等多元風味與在地食材結合，精進自助吧與主餐品質。

標準化管理： 建立嚴謹的 SOP 與食譜系統，確保全台門店口感與品質的一致性。

品質監控： 透過定期巡店，優化烹飪動線與現場作業效率，維持門店穩定營運。

職位要求：
擁有 10 年以上中式餐飲經驗，具備 3 年以上連鎖餐飲廚務管理背景。
對風味組合具高度敏銳度，且具備將創意轉化為商業規模化的能力。
擅長數據分析，能有效控管食材成本，達成營收目標。