【吾蜂】營運訓練襄理/主任（另享有高額KPI季獎金）

【吾蜂美味餐飲集團】
為國內連鎖餐飲顧問之領導者，旗下擁有：

「老先覺 功夫窯燒鍋」http://www.oldgod.com.tw
「潮味決 湯滷專門店」http://www.ciaowin.com
「麵匡匡 拉麵食堂」https://www.mkkramen.com

【職務定位】
1. 本職位需具備紮實的餐飲門市實戰經驗，負責將營運SOP轉化為易懂的課程，透過授課與考核，確保加盟主及門市夥伴具備合格的經營能力。

2. 本職位需長期在門市營運端工作，非後勤總部職缺。

【工作內容】
1. 教育訓練執行與控場
獨立執行加盟主與新進人員之教育訓練（含學科理論與術科實作）。
具備良好的公眾演說與控場能力，能同時指導多位學員，並激發學習熱忱。
擔任「品牌教練」角色，解答學員在操作與經營上的疑難雜症。

2. 教材開發與 SOP 優化
編制與修訂標準作業程序（SOP），製作教學簡報、手冊及影音教材。
將複雜的營運流程模組化，設計有效的教學流程，提升學習吸收率。

3. 考核評鑑與成效分析
執行學員的階段性考核（筆試/口試/實作），嚴格把關學習成效。
撰寫訓練結案報告，分析學員學習狀況與弱項，並與主管進行成效檢討與課程優化。

4. 門市營運支援
需熟悉門市開閉店、製餐、服務及訂貨等完整流程，隨時能進行現場示範。
支援直營或加盟門市營運，具備客訴危機處理能力，以身作則展現專業度。

＊年資滿一年以上，有機會加入門市股東行列，成為創業夥伴