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璞旅集團_大湖旅館管理顧問股份有限公司

《烏日璞旅》-飯店營運經理/協理

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Description

一、 營運統籌與服務優化

跨部門管理: 綜理飯店整體經營,帶領並稽核客務(櫃檯)、房務、餐飲等各部門之日常事務,確保現場作業流暢且符合SOP。

品質升級: 配合業務發展需求,評估並提出客房型態、硬體設備、備品等優化方案,持續提升住宿體驗。

財務與報表管理: 審閱每日營業報表,控管營運成本與各項數據指標。

二、 業績目標與策略佈局

營收極大化: 制定年度客房銷售計畫與經營策略,帶領團隊達成每月住房率目標,並有效提升平均房價(ADR)。

市場與數據分析: 執行市場動態分析與訂房預測,提供數據化報表作為營運及定價策略之參考。

商務開發: 負責商務合約擬訂、企業客戶接洽及相關商務服務推展。

三、 顧客關係與危機處理

VIP接待與CRM: 每日確認並安排VIP貴賓抵達之接待與特殊勤務;與簽約企業及常客保持密切互動,維繫高度顧客忠誠。

公關與危機應變: 負責公共關係維繫,具備敏銳的危機意識,能妥善且迅速處理客訴及突發緊急事件。

四、 團隊發展與跨部協調

人才培育: 參與店內各階層員工之甄選與績效考核;規劃並推動教育訓練課程,厚植各部門員工之專業服務量能。

總部佈達與跨館協調: 作為總部與前線的溝通橋樑,精準佈達並推動總管理處之指示;與其他分館維持良好溝通,協商跨館業務與資源配合事項。

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