西餐廳-侍酒師

【名廚潮流風範 為您開拓國際視野】

2019.9 巴黎廳1930 自營運40年以來首度以新品牌『巴黎廳 1930 x 高山英紀』與日本廚藝之星高山英紀(Hideki Takayama)聯名，為目前國內五星飯店唯一Fine Dining 法式餐廳重新詮釋並為其注入新生命。在這裡，您將感受，輕盈的柔和光線、百年職人工藝、在地茶藝與料理的完美結合，交織出屬於巴黎廳『 1930 x 高山英紀』的美味詩歌。

2020年-2025年『巴黎廳 1930 x 高山英紀』榮獲Wine Spectator 兩支酒杯的評鑑，2022-2025年獲得米其林一星、2022年獲得最佳酒單，在專業侍酒師服務外，更培訓出亞太區第一批由飯店自行培育的侍茶師，使餐廳成為全台第一間提供專業侍酒與侍茶服務的法式Fine Dining 餐廳。

在這裡，您將拓增全球視野，擁抱世界，歡迎您優秀的您加入團隊，與我們演繹極致!

工作內容&任職條件:
1. 飲料及酒水庫存控管
2. 餐酒搭配介紹與服務
3. 餐會安排與接待
4. 設計搭餐酒單及無酒精飲料單
5.聯繫顧客關係
6. 團隊酒品服務教育訓練
7. 具備葡萄酒、調酒等酒水服務流程及知識
8. 具良好團隊溝通技巧需能團隊合作
9. 優良的情緒管理