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長榮鳳凰酒店_鳳凰酒店股份有限公司

【西點房】commis2-commis1 |可固定班別|外縣市宿舍津貼||免費員工餐

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Description

【Commis 1(西點一廚)

1.獨立完成西點半成品與基礎點心製作
2.協助控管出餐品質與食材庫存
3.維護工作環境符合衛生法規
4.配合副領班安排每日生產流程
5.指導Commis 2作業並回報進度

Commis 2(西點二廚)
1. 協助備料與基本點心製作
2. 遵循食譜與主管指示完成生產
3. 維持工作檯面及設備清潔
4. 落實食材保存與衛生規範
5. 執行主管交辦事項

※ 工作時間:(若現場人力需調整,可溝通配合為佳)
(早班) 05:00-13:30
(晚班) 13:30-22:00

※月休8-9天

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