西點領班2年以上經驗(免費提供食宿)
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Description
1. 具備點心房蛋糕、麵包及其他西式點心烘焙技術及專業知識。
2. 檢視與選用所需原材料。
3. 添加奶油、水果等夾心,或使用糖霜裝飾蛋糕或西點之表面。
4. 根據季節或公司提案,推出新糕點。
5. 具研發及成本管控之能力。
6. 能領導並提升下屬能力。
1. 具備點心房蛋糕、麵包及其他西式點心烘焙技術及專業知識。
2. 檢視與選用所需原材料。
3. 添加奶油、水果等夾心,或使用糖霜裝飾蛋糕或西點之表面。
4. 根據季節或公司提案,推出新糕點。
5. 具研發及成本管控之能力。
6. 能領導並提升下屬能力。
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