[西門町amba] 餐廳副理

1. 負責餐廳營運管理、擬定餐廳營運政策與業績管理。
2. 統籌餐廳、各式宴會及會議等管理作業，並制訂標準作業流程標準。
3. 依據市場、產品趨勢及消費者需求，制訂餐廳營運策略規劃。
4. 編列餐廳預算及審核各項營運績效，成本控管及分析營收成效。
5. 餐廳人員之選用、訓練、人力調配等管理。
6. 負責顧客抱怨、緊急事件處理與回報。
7. 具抗壓與良好情緒管理能力。
8. 具跨部門溝通與協調能力，促進團隊合作。
9. 具積極正向的團隊影響力，提高團隊績效。