洗碗人員
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Description
- 清洗碗盤、餐具、鍋具及各類廚房器具。
- 操作洗碗機,並依需求進行手洗。
- 將洗淨後的餐具擦乾、分類、歸位。
- 維持洗滌區及廚房環境整潔,保持地面乾燥與安全。
- 垃圾分類、廚餘處理及資源回收。
- 協助補充清潔用品及洗滌耗材。
- 配合廚房作業,必要時協助簡單備料或其他主管交辦事項。
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