洗碗人員

1. 清洗使用之餐具及器皿。
2. 將餐具擦乾或烘乾後歸位。
3. 負責環境的打掃清潔例行工作。
4. 廚餘回收及垃圾處理。
5. 主管交辦廚務作業事項。