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泰上麵中壢店_泰紅有限公司

汐止遠雄 那裏泰泰式餐廳 炒台師傅/主廚/副主廚【起薪45000~50000】

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Description

1. 負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。
2. 協助主廚測量食材的容量與重量。
3. 依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。
4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
5. 負責清理工作環境、設備及餐具。
6. 準備於營業時間內的點菜或菜餚。
7. 協助主廚製作菜餚。
8. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
9. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
10. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。
11. 保持高度清潔。
12.需有能操作爐台的經驗(自動砲爐,會教導)

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