享溫馨囍宴餐廳-建國店 蒸籠一廚(兩段班)

1. 食材準備:
包括清洗、切割、分類、處理各種食材，並進行前置作業，如醃製等。
2.蒸製菜餚：
根據菜單或點單，準備不同的蒸籠菜餚，並掌控蒸煮時間、溫度，確保菜餚的熟成度和口感。
3.環境衛生：
負責廚房的衛生管理，包括清潔廚具、工作台面，以及食材的保存和新鮮度維護。
4.配合出餐：
協助擺盤，並配合出餐流程，確保菜餚能及時且正確地送達顧客。

須備餐飲相關丙級以上執照