【想想國際餐飲集團】總務採購主管

1.擬訂部門標準作業流程。
2.研擬與執行降低營運成本之策略
3.熟悉各類食材產季、產地等特性，分析建議採買之價格、廠商及時間點。
4.大宗原料市場趨勢及價格趨勢蒐集。
5.新供應商及新品開發、評鑑、品質控制管理能力。
6.知悉食品法規協調廠商配合。
7.具備廠商議價能力。
8.訂定與修改採購合約及維護。
9.商品驗收及臨時異常處理。
10.庫存控管，掌握安全庫存量，預先排定採購作業。
11.行政庶務管理與執行(文中系統操作、單據彙整處理）。
12.邏輯清晰且細心，數字敏感度強，控管最佳存貨週轉效益。
13.提升團隊管理及有效培訓組員、提高整體工作績效。
14.擅長廠商與跨部門溝通協調能力。