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和和餐飲管理顧問有限公司

小和好點|烘焙師(二手)|40,000 元起|2 年以上經驗|一頭班|月休9天|營運獎金|年終獎金

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Description

我們相信,一個好的烘焙品牌,來自每一天對細節的堅持。

小和好點從肉桂捲起家,如今逐步發展成以烘焙為核心的品牌。

我們持續投入酸種麵包、鹽可頌、肉桂捲及季節限定商品,希望讓每一位客人,都能因為一份剛出爐的麵包,而記住這座城市。

如果你喜歡烘焙,也希望持續精進自己的技術,我們期待你的加入。

【薪資待遇】

月薪 NT$40,000 起

  • 依工作經驗、專業能力及綜合表現核定薪資。
  • 每半年依工作表現進行績效面談與薪資調整。
  • 提供營運獎金、年終獎金,讓努力被看見。
  • 未來依能力提供升遷及管理職發展機會。

【你的工作】

1. 負責各項烘焙產品製作,確保品質穩定與出品一致。
2. 協助每日備料、生產安排及食材管理。
3. 維持工作環境整潔,落實食品安全與作業標準。
4. 協助新品研發、產品優化及品質提升。
5. 與團隊共同打造高效率且有溫度的工作環境。

【我們希望你】

我們希望你不只是會做麵包,更享受把作品做到更好的過程。

✔ 具 2 年以上烘焙工作經驗(麵包或可頌類相關經驗佳)。

✔ 熟悉基本麵糰製作、發酵判斷及烘焙流程。

✔ 能獨立完成每日生產作業,並維持產品品質穩定。

✔ 對細節要求高,願意持續精進技術。

✔ 重視團隊合作,願意共同打造更好的品牌。

【加入小和,你將獲得】

除了每天的工作,我們更希望你累積的是一輩子都帶得走的能力。

在這裡,你將學習:

  • 烘焙產品標準化與品質管理。
  • 商品研發與產品優化思維。
  • 生產排程與工作效率規劃。
  • 食材成本管理與廚房營運觀念。
  • 品牌經營與烘焙管理能力。

未來也有機會參與新品開發、品牌拓展及管理職培訓。

【為什麼我們堅持一頭班?】

我們相信,好的作品來自充實的生活。

因此,我們採用一頭班制度,希望每位夥伴下班後,仍有時間陪伴家人、培養興趣、充實自己。

當生活有了養分,才能持續創作出讓人感動的作品。

【額外福利】

*全品牌員工 9 折優惠。

* 上班日提供員工餐或餐點優惠(依各品牌規定)。

* 不定期員工聚餐與團隊活動,一起工作,也一起創造美好的回憶。

* 每年享有小和民宿免費住宿福利(依公司制度)。

* 完整教育訓練、升遷制度,每半年績效面談與薪資調整機會。

* 營運獎金、年終獎金,與團隊共享努力成果。

【期待與你一起,把作品做到更好】

我們相信,一份好的烘焙,不只是配方與技術,更是一群人共同堅持品質的結果。

如果你期待的不只是完成每天的工作,而是希望自己的作品被更多人喜歡,並和品牌一起持續成長,

歡迎加入小和好點,一起打造值得被記住的烘焙品牌。

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