"薪45k~50K" 內場主管/高雄/楠梓/左營【八八口燒肉楠梓】

【工作內容&條件】
1、工作流程SOP制定。
2、內場人力管理、工作崗位安排及監督。
3、內場人員教育訓練及績效考核。
4、內外場工作協調並維持廚房運作流暢。
5、食品進貨管理、存量控制及盤點。
6、餐期間出餐及餐期前準備工作。
7、監督及維持食材品質，確保店內提供之食品均符合安全衛生管理規定。
8、水、電、瓦斯等能源控管及使用安全監督。

【工時&休假】
1、兩段班，工作時段 10:30~14:00 & 16:30~21:00
2、月休9天，排休制，國定假日另計。

【餐廳簡介】
八八口頂級燒肉主打專業的精緻燒肉，提供多元風味燒肉吃到飽，有中央廚房及物流中心，能確保餐點的品質及味道，地點位於楠梓德民路858號，裝潢風格年輕且西式，可容納約140人，是楠梓區最時尚的燒肉餐廳。

【備註】
1、具有責任感，邏輯清晰且抗壓性高者適合。
2、具備1年以上燒烤或火鍋餐廳工作經驗。
3、具備成本控管能力。