【新加坡餐飲集團】高級麵包師傅(Senior Baker)-新加坡

【新加坡BreadTalk餐飲集團】
成立於2000年，其烘培、餐飲及食閣3大業務屬下的品牌，迅速成為新加坡家喻戶曉的優質保證。至今足跡遍佈全球十五個市場和地區，包括中國、香港、新加坡、泰國、印度和臺灣，並設有近900間分店，雇用了近5000名員工。

【工作內容】

• Process topping for respective bread and danish types according to SOP
• Perform Sweet bun, Danish, Euro, Toast shaping
• Perform filling for sweet breads according to product
• Responsible to ensure all bread types (sweet bread, Danish, Euro, Toast) be baked according to standard
• Handle cake bookings and enquiries
• Coordinate cake orders, deliveries and packaging

• 根據 SOP 加工各種麵包和丹麥麵包的配料
• 進行甜麵包、丹麥麵包、歐式麵包和吐司的成形
• 麵包餡料製作
• 確保所有種類的麵包按標準烘焙
• 處理蛋糕的預定和問題
• 協助蛋糕訂購、運送和包裝