【新加坡餐飲集團】鐵板燒廚師 Chef (Teppanyaki)-新加坡

【新加坡BreadTalk餐飲集團】
麵包物語集團成立於2000年，並迅速成為新加坡家喻戶曉的品牌，也陸續進軍世界各地的烘焙業和餐飲業。
至今已在全球十五個國際市場開設近700間分店，麵包物語集團不斷推陳出新，提供您味覺的饗宴，用好味道來凝聚大家。
麵包物語集團在全球有近5000名員工，經營超過600間麵包店，在新加坡、泰國和英國一共有超過30間鼎泰豐海外分店；此外，食閣業也在中國、新加坡、香港、馬來西亞、台灣和泰國經營近60間大食代美食廣場，為亞洲具規模之連鎖餐飲集團。

【工作內容】
我們正在尋找充滿熱情、具備實戰能力的鐵板燒廚師，負責日常廚房營運，打造出色的現場烹飪與顧客互動體驗，須確保出餐品質與擺盤標準，並與團隊共同制訂新菜單。

【工作地點】新加坡

【主要職責】

☆盈利能力：

• 維持穩定的出餐品質、擺盤標準及顧客體驗
• 食材成本管理
• 審視銷售表現，配合公司調整營運方針
• 與採購團隊合作，以提升原材料使用效率、穩定性及成本效益

☆領導力：

• 輔導並發展廚房團隊，以維持穩定表現與服務標準
• 確保廚房設備處於良好狀態，並持續落實食品安全與衛生標準

☆合規性：

• 瞭解當地餐飲服務和勞動法律法規
• 確保遵守公司政策和流程

☆職務要求：

• 具備 3-4 年鐵板燒餐飲經驗
• 擁有卓越的烹飪技藝、菜單創新能力和團隊領導能力
• 優秀的領導力、溝通能力和問題解決能力
• 烹飪或餐飲相關學士學位

※ 本職缺為海外職缺，請審慎評估個人職涯規劃後再行投遞履歷 ※