【新竹】AJ Hotel-餐廳經理/副理

1.負責餐飲部營運與管理相關事宜 (廚房內場、餐廳外場與會議服務)
2.提供中西餐、會議管理與茶點服務。
3..制訂餐廳服務方式與標準作業流程等事宜。
4.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。
5.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。
6.維持餐廳及廚房之整潔衛生。
7.訓練、激勵、輔導及管理、考核餐飲部人員
8.處理餐飲部顧客意見及顧客抱怨。
9.執行主管交辦事項 。