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三商餐飲股份有限公司

★幸福企業金獎★品保經理/副理

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1. 內部品質管制業務之規劃、溝通協調及推動等活動之執行管理
2. 品質文件管理、執行品質監控數據蒐集與分析
3. 主導內/外部稽核活動及食品安全二者稽核
4. 規劃食品安全衛生教育訓練,提升整體品質意識和技能水平
5 .遵循法規並確認驗證系統之適切性
6 .品保人員工作職掌分配及管理、品保系統作業標準化
7 .客訴案件追蹤處理,異常原因分析及改善確認
8. 持續改善及強化食品安全及品質管理

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