宴會廳廚房 炒鍋 No.2 Banquet Wok No.2
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Description
- 協助炒爐區工作
- 確認工作區域一直處於乾淨的環境之下。向央廚領取魚肉類並且確認廚房間的轉帳是否正確
- 記錄新的食譜、新的程序並且透過學習提升自己的專業能力
- 完成主管交代的的工作並協助其他單位或區域
- 參加所有教育訓練，維持所有的程序及基本工作一致性，並透過協助主管同時提升自己的專業知識
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