宴會廳外場服務人員/領班 (故宮晶華)

宴會廳外場服務人員
1. 會場流程控制及聯繫內外場之工作
2. 活動結束後場地清理
3. 帶領兼職人員完成準備、翻場、服務、收拾等工作
宴會廳外場領班
1. 現場餐飲服務及管理
2. 現場布置及流程掌控
3. 控管同仁及工讀生工作指導
4. 部門人員訓練及人員調派
5. 主管交辦事項