宴會廳 外場主任

1.熟悉餐飲各項服務技能(基本酒類知識，專業菜單知識，POS系統操作)。
2.服務流程的執行及修正。
3.市場分析、客源開發，達成業績目標。
4.人員督導訓練及教育課程安排。
5.維持飯店專業形象並與客戶進行溝通。
6.熟悉飯店政策及程序、完成上級主管交辦事項。