延香炭食燒肉-熱炒廚師

1.食材貯存管理,備料
2.食材烹調.掌控菜餚擺盤與出菜的順序
3.研發,製作菜單,食材成本控制
4.廚房用具,鍋爐,油鍋之操作,清潔,保養
5.維護工作環境之清潔與進行廚房內的衛生管理工作
6.其他主管交辦事項