養心殿精緻鍋物外場晚班兼職、工讀生(時薪210-230元)

我們位於台北市大安區，專注提供精緻鍋物餐飲服務，選用優質天然肉品、新鮮食材與慢工熬製的特製湯頭，供應茄紅美人湯、不老養生湯、御膳麻辣湯、牛奶精力湯及原味昆布湯，服務重視食材品質與用餐體驗的顧客。

店內採分區崗位制，設有領櫃、吧檯、菜口、各區服務人員等站區，以對講機即時溝通，講求團隊合作。兼職夥伴依排班分派站區，主要工作如下：

1. 顧客接待、帶位及座位安排，依現場訂位與候位狀況妥善分配座位。
2. 餐前整理、餐具擺設、提供飲用水，並協助顧客熟悉用餐流程。
3. 熟悉菜單、食材特色與湯頭內容，依顧客需求提供餐點介紹與搭配建議。
4. 操作點餐系統，正確登錄桌號、品項與數量，並將出餐資訊傳遞至廚房。
5. 追蹤餐點製作與出餐狀況，處理顧客疑問、餐點調整與現場服務需求。
6. 依食品安全與餐飲衛生規範，協助備品、餐具及公共區域整理清潔。
7. 餐後回收餐具、清潔餐桌並完成桌面復原，維持用餐環境整潔。
8. 配合門市營運與團隊分工，協助收銀結帳、尖峰支援及其他交辦事項。

各站區職責（依分派與訓練進度）：

• 領櫃：訂位確認、帶位控場、候位管理與對講機分發。
• 吧檯：飲品、甜點製作與紫米粥維護。
• 菜口：出餐品質檢核、四件套齊備與動線把關。
• 區服：點餐上菜、桌邊服務、收桌上甜點與翻桌效率。

其他條件

• 對餐飲服務工作具熱忱，重視服務品質與團隊合作。
• 具備良好溝通能力，能於高端環境中提供細緻服務。
• 可接受排班及假日輪班者佳。
• 有餐飲服務經驗者優先。

公司福利

• 免費供餐、不定時員工聚餐
• 國定假日出勤依規定給予薪資
• 依法投保勞健保、提撥6％勞退
• 免費教育訓練（新人由分崗SOP逐步上手）
• 表現良好者可轉任正職或培訓儲備幹部

薪資補充說明（供參考，可依實際調整）

• 時薪依政府最新基本工資為基準，可依經驗面議上調。