飲料店籌備店長

【北回木瓜牛奶｜台北襄陽店】新店籌備店長

工作地點｜台北市中正區襄陽路
薪資待遇｜月薪 42,000～48,000 元＋門市業績獎金
門市營業時間｜10:30～20:30
休假制度｜排休制
教育訓練｜錄取後需至北回木瓜牛奶總公司接受完整教育訓練

我們正在籌備「北回木瓜牛奶」台北襄陽店，希望找到一位有餐飲／飲料門市經驗、具責任感及管理能力的店長，一起把新門市建立起來。

這份工作不只是製作飲品，我們希望你能真正負責一間店的營運。

【主要工作內容】

・新店開幕前籌備及營運準備
・至總公司完成品牌教育訓練，熟悉飲品製作及營運SOP
・門市日常營運及現場管理
・人員招募協助、新人訓練、排班及工作分配
・飲品製作、備料及產品品質控管
・原物料叫貨、庫存、盤點及耗損管理
・每日營業額、帳務及現金管理
・食品衛生、設備及環境清潔管理
・顧客服務及客訴、突發事件處理
・帶領門市團隊達成營運及業績目標
・定期回報門市營運狀況及需要改善事項

【我們希望你具備】

・具飲料店、餐飲業或連鎖門市相關經驗
・曾任店長、副店長、儲備幹部或具帶班經驗者優先
・有責任感，能獨立處理問題，不需主管隨時在現場督促
・具人員管理、溝通協調及現場應變能力
・對數字、庫存及成本具基本管理概念
・重視食品衛生、產品品質及顧客服務
・願意配合總公司教育訓練及品牌SOP

【薪資與獎金】

月薪 42,000～48,000 元
依相關經驗、管理能力及受訓考核結果核定。

另設「門市營運業績獎金」，門市營運表現及業績達成目標，可另外取得績效獎金。

我們希望找到的不是「需要老闆每天盯著做事」的人，而是能夠獨立掌握門市狀況，對人員、商品、環境及營運結果負責的店長。

如果你曾經管理過餐飲／飲料門市，想參與一間新店從籌備、開幕到穩定營運的完整過程，歡迎加入我們。