營養科-助理廚師

1、確實執行交付工作內容程序。
2、確實執行各種料理配方之公克數及需要達至保存溫度及方式。
3、秤量原料、和確實事前準備工作。
4、執行收貨、食材庫存管理、製備、協助出餐、保存食材等工作內容。
5、出餐前確實檢查及試吃是否理想味道可以出餐給客人的品質。
6、配合團隊工作、收拾廚房器具、維護廚房環境衛生。
7、可以獨立完成崗位上作業。