營養師

治療或營養食譜作業之規劃與監督、營養分析
負責規劃食品及營養計畫，並且監督餐點的準備與供應
注意廚房衛生管理事項、人員管理、衛生教育
營養教育與營養推廣方案之參與、營養衛教
營養方案之規劃與協調，及食品保健方案中營養問題
與家屬溝通住民營養相關事宜
遵辦主管吩咐之業務
參加機構會議
機構評鑑相關事宜