營運副理
Description
【全台串燒連鎖總部直招|門市營運管理BOSS級人選】
你不是在找工作,你是準備當指揮官!
如果你已經受夠「只會做事、沒人懂你」的工作環境,
那這裡,專門找像你這樣的狠角色。
你的任務大概像這樣(但更帥)
一、門市營運管理|你是串燒界的總教頭
●協助制定並執行 SOP(SOP 就是門市的神主牌)
●督導門市狀況:清潔、品質、人力、流程,全都要看在你眼裡
●排定巡店計劃,讓每間店都感受到你如神出鬼沒的存在
●分析營業額、客訴、庫存等數據,然後用報表打出一片天!
二、人員管理與訓練|你是人才養成工廠
●招募、訓練、考核、激勵,四連發技能熟練必備
●帶領店長進擊KPI、控班表、顧出勤,時間管理大師現身
●養成候補幹部,讓團隊變成超能力聯盟(你是校長)
三、營收與成本控管|你不是省錢,是花得聰明
●檢討 KPI,不是抓戰犯,是升級打怪
●控成本三神器:人力、食材、外送抽成(每一分都要算)
●預算編列 & 追蹤,業績目標不再是玄學,而是科學!
四、品牌執行與行銷配合|當串燒遇上行銷魂
●配合總部行銷活動,讓促銷案不是硬上,而是精準打擊
●蒐集顧客回饋 & 競品情報,當品牌眼線不是臥底,而是先知
●品牌形象維護,你說好,店就好(品牌守門員就是你)
五、跨部門協調|你不是打雜,是橋梁製造者
●協調廚房、物流、行銷、設計、工程五大門派
●是和平使者,也是戰術聯盟指揮官
●協助新店開發與開幕流程,把空地變門市,從零變一!
●新品 & 新制度執行成效追蹤,做完還要做好!
你需要這些 Buff(但我們會幫你加成)
願意進行3~6個月門市訓練(練功期必經,出關後就是管理神將)
願接受調任與出差(當然不會讓你沒理由流浪)
至少3年以上連鎖品牌管理經驗(你有江湖經歷,我們有江湖地圖)