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碳佐麻里有限公司

【有你真好 湘菜沙龍-台南五妃店】全職廚房廚藝師

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Description

有你真好-湘菜沙龍餐廳,主打菜系為湘菜(湖南菜),
湖南菜是中國的八大菜系之一,有著耐人尋味的學問。
透過博大精深辣的功夫,從入味、透味、本味,完整且道地呈現湘菜的迷人。
榮獲米其林餐盤的湘菜沙龍,是碳佐麻里未來持續深耕發展的品牌之一。

【工作內容】
◆湘味講究:湘菜料理、原物料備製、口味調配
◆餐點美學:出餐擺盤、食材切修及備製
◆溫馨環境:碗盤(杯)清潔、店內(外)周圍清潔、維護像家一樣的空間
◆具備兩年以上相關中餐經驗

【上班時間】
10:00(10:30)-22:00(22:30)

  • 兩段班,空班時間約為1-2小時
  • 中空班為兩段班,上班時間為上午上一段中間休息完下午再上一段

*工作時間約9~10小時,超過8小時以加班費計算
*上下班、空班時間,視營運情況微調整*

【休假】

  • 月(排)休8-9天
  • 四週變形工時排休

期待對餐飲服務有興趣的你加入我們的大家庭!

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