悠悠_U Brunch 咖啡廳 早午餐 內場主管

我們正在找願意一起把日常過得舒服、把工作做得開心的夥伴。
在這裡，餐飲不是急急忙忙的流水線，而是一個能讓人放鬠、讓客人也感到自在的空間。

如果你相信好心情做出的餐點會更好吃，
如果你想要的是一個彼此尊重、好溝通、不勉強彼此的工作環境，
那我們真的很適合彼此。

我們的步調穩，但不緩；
我們的要求不複雜，但重視細節；
我們沒有大聲的口號，但有默契的合作。

這裡是真誠、好相處，也保留一點餘裕讓你在上班時仍然做自己。
如果你想找到一個能安心發揮、舒服上班的地方——
歡迎加入我們，一起打造一間讓客人和自己都想再來的店。

（工作內容）

• 負責內場人員管理、工作分配及教育訓練。
• 掌控餐點製作、出餐速度及品質。
• 規劃每日備料、食材盤點及叫貨。
• 落實餐點SOP、廚房衛生及食品安全。
• 控管食材成本、耗損及庫存。
• 優化廚房作業流程，提升團隊效率。
• 定期回報營運狀況，主動解決現場問題。

（職務需求）

• 具餐飲內場經驗及現場管理能力。
• 有責任感、溝通能力及團隊合作精神。
• 具早午餐或西式餐飲經驗者佳。

（工作時間）需輪班
8:00~17:00 7:00~16:00 之間排班
一頭班