員工餐廳 廚師 -斗六館

1. 負責員工餐廳每日餐點出餐作業。
2. 規劃菜單、控制食材成本與品質。
3. 食材前處理、備料及庫存管理。
4. 維持廚房環境衛生整潔與食品衛生安全。
5. 確保餐點口味穩定與供餐品質。
6. 配合公司需求調整菜色或供餐方式。
7. 貨品/食材盤點叫貨，並進行成本之控管。
8. 協助完成員工餐廳事項。
9. 部門內相關工作及主管交辦事項。

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