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長春晶華海鮮餐廳有限公司

【月薪38,000元起|供兩餐|無經驗可】廚房助理

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Description

如果你喜歡看廚房實境秀,或享受《Overcooked》裡和夥伴分工合作、一起完成任務的快感,我們正在找你!

在長春亰華海鮮餐廳,廚房助理是串聯備料、烹調與出餐的重要角色。你會跟著廚師參與餐點製作,觀察現場需要,迅速補上食材、調料與備品,協助每一道料理順利完成並送至菜口。

廚房工作環境溫度較高、節奏也快,但當大家分工合作,親眼看著一道道料理完成出餐,會有很直接的成就感。

沒有餐飲經驗也沒關係。只要你對下廚有熱忱、願意動手學習,我們會依照你的學習進度,逐步帶你認識食材處理與中式廚房的實際運作。

【職缺亮點】
・無經驗可,依工作安排逐步學習食材處理
・參與中式料理從備料到出餐的完整過程
・接觸散客點餐、包廂桌菜及大型宴會等不同出餐情境
・與廚師團隊密切合作,累積中式廚房實務經驗
・現場備有推車,協助食材及物品搬運

【工作內容】
1.依現場需求,機動協助廚師製作餐點。
2.拿取備餐所需食材,並補充調料及備品。
3.將製作完成的餐點送至菜口。
4.協助搬運食材,現場備有推車可供使用。
5.維持工作台面整潔,使用後的廚房用具分類歸位。
6.協助垃圾整理及打包。
7.根據主管安排,逐步學習食材處理與餐點製作。
8.完成主管交辦的廚房營運相關事項。

【我們期待這樣的你】
・對下廚及餐飲工作有熱忱
・反應靈敏,能觀察現場狀況並迅速作出適當反應
・願意主動補位,重視團隊合作
・做事俐落,能適應廚房較高的溫度與工作節奏
・重視工作區域整潔及物品歸位
・願意學習,不排斥搬運食材及動態工作
・無經驗可,公司提供工作指導

【薪資待遇】
月薪38,000元起,實際薪資依個人經驗及工作能力面議。

【工作時間】
兩頭班:9:30~14:00、16:30~21:00
上述時段包含員工用餐時間。

【休假制度】
每週排休兩日,依勞基法規定給予特休假。

【員工福利】
・提供員工休息室(有冷氣、通鋪)
・每日供應兩餐
・三節禮金
・勞健保
・6%勞退提撥
・員工用餐優惠

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