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桾銳顧問股份有限公司

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月休8-12天 韓成燒肉 內場組長

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Description

|團隊培訓制度|
*完整教育訓練與實務帶領
*專業技能與服務細節培養
*管理職能與團隊合作學習
*明確升遷制度與職涯發展規劃
*勞保、健保、勞退提撥

|員工福利|
*每日供應員工餐
*每月員工聚餐
*營運達標分紅獎金
*外縣市夥伴租屋補貼

|薪資待遇|
【月休8-12天】
外場/內場正職
月薪40K起

薪資包含:
*全勤獎金
*崗位獎金
*個人職務獎金
*團隊營運獎金
*酒水銷售獎金
*其他專項獎金

依個人能力、工作表現與團隊營運成果,
提供透明升遷與薪資成長空間。

|工作時間|
平日以一頭班為主
假日採分段排班制度

實際排班依營運與訂位狀況安排,
並依法提供休息時間。

|外場工作內容|
*顧客接待與桌邊服務
*餐點與酒水介紹
*維持良好用餐體驗與顧客關係
*送餐、收銀與環境維護
*協助內外場營運協調

|外場夥伴條件|
*喜歡與人互動,具服務熱忱
*願意學習高端餐飲服務文化
*具餐飲經驗者佳,無經驗可培訓
*對日式文化、酒水或語言有興趣者加分

|內場工作內容|
*食材備製與品質控管
*維持出餐流程與食品安全
*環境清潔與庫存管理
*協助團隊完成每日營運作業

|內場夥伴條件|
*重視食品安全與細節品質
*具團隊合作觀念
*願意學習與穩定成長
*有相關經驗者佳,無經驗可培訓

我們希望找到的不只是員工,
而是願意一起打造品牌的長期夥伴。

【管理事項】
1.內場各項業務總負責任
2.協助制定店鋪營運方針,第一線落實
3.達成營業額預估績效
4.成本控管
5.人員招募
6.教育訓練安排
7.維護店內和諧,人員工作效率及服務品質要求。
8.控管餐飲服務及產品品質。
9.店內人員考核
10,排班系統管理
11.薪資時數結算
12..物料庫存與設備管理盤點
13.其它店長交辦事項

主管得平衡現場與線上事務
需配合營業時間與客席訂位時間調整
分段安排開早班及晚班。

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