【雲品溫泉酒店日月潭】中廚房-二廚

GO GREEN愛地球! 雲品溫泉酒店於2019年取得環保署頒發的「環保旅館金級」標章，同年也參與日月潭國家風景區管理處辦理的「全球永續旅遊實務推廣工作坊」，並獲得全球永續旅遊委員會（GSTC）永續旅遊旅宿業準則認證，成為台灣第一家取證的飯店。我們希望在全球氣候變遷所帶來的社會經濟發展、環境生態、在地文化等議題中，能以實際作為落實對永續的承諾，讓旅客做個有責任的旅人，期待您的加入，一起倡喊GO GREEN愛地球!

雲品溫泉酒店－一個對待所有同仁如同家人般地真誠對待，提供主人式的服務＆僕人式的管理，使內部同仁 & 外部顧客皆同感賓至如歸的企業。我們曾經接待過無數國際貴賓，在與賓客戶動間，您可提升自我的國際視野。我們授權予同仁，鼓勵您在這發揮所長，實現您的夢想! 歡迎對服務業及永續旅遊有興趣及熱忱的新夥伴們一起加入我們、一起如同渡假般的快樂工作與生活！

職務內容：
1.準備和製作各種菜餚，確保其味道、外觀和品質符合公司標準。
2.確保廚房的衛生和安全，包括清潔和消毒廚房器具和工具、丟棄過期食品和確保儲存合適的食材。
3.負責對肉類、禽類、水產品烹製前刀工處理，如切片、切絲、剁餡、改花刀等。
4.負責對已進行刀工處理的各種不同原料加味醬制。
5.從傳菜員工處接到客人的點菜單後，按"先到先配"的原則配製。
6.菜單提前加工，處理好所需的各種原料。
7.協助廚房衛生管理維護
8. 外地員工提供優質五星級宿舍
9. 提供健全的職涯發展藍圖及定期調薪制度