早晚班內外場人員(千葉火鍋-新西門店)

外場
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人帶位、點餐等工作。
3.於客人用餐時及用餐完畢後，負責巡視及收拾碗盤與清潔服務。
4.店內開場進行環境清潔等工作。
內場
1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
2.協助廚師測量食材的容量與重量。
3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。