заведующий лабораторией

Обязанности:
Контролирует: качество свеклы, отгружаемой другим заводам и получаемой от других заводов, для чего на основании произведенных анализов ведёт учёт в журнале по установленной форме. Определяет количество сухих веществ в отгружаемом жоме. 3. Принимает участие в проверке автоматических весов свеклы, поступающей в производство. 4. Ведёт систематическое наблюдение и контроль за состоянием свеклы при хранении в кагатах и на погрузочной площадке, температурными условиями при хранении, развитием кагатной гнили, изменением сахаристости и т.д. На основании сделанных наблюдений немедленно сообщает начальнику призаводского свеклопункта о состоянии свеклы в кагатах.

Требования:

• работу лаборатории по определению качества и загрязненности свеклы; - процесс приемки качества свеклы; - оборудование лаборатории, принципы его работы и правила эксплуатации; - перспективы технического развития предприятия; - стандарты, технические условия, методики и инструкции по лабораторному контролю производства;