Заведующий лабораторией

Обязанности:
ГК "АГРИКО" - один из крупнейших агропромышленных холдингов Юга России. Направлениями деятельности компаний Группы являются: растениеводство, животноводство, мясопереработка, реализация собственной продукции. В связи с уверенным развитием современного производства глубокой мясопереработки: полуфабрикаты, колбасы вареные, варено-копченые, сосиски, деликатесы, мясные консервы, приглашаем кандидатов на вакансию ЗАВЕДУЮЩИЙ ЛАБОРАТОРИЕЙ. Место нахождения работодателя и фактического места работы - с. Ульяновка, Минераловодский район Ставропольского края. МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: Оформление по ТК РФ с первого дня работы, полный соцпакет (оплачиваемый отпуск, больничные); Официальную заработную плату, выплаты 2 раза в месяц, без задержек; График работы 5/2, с 09:00 до 18:00; Место работы с. Ульяновка Минераловодского района Ставропольского края; Доставку транспортом предприятия из г. Минеральные воды, г. Пятигорск и попутных населенных пунктов; Компенсацию аренды жилья для иногородних сотрудников; Медосмотры и спецодежду за счет компании; Корпоративные мероприятия; Подарки детям на Новый год; Возможность покупать продукцию мясоперерабатывающего комбината по ценам от производителя; Программу страхования; Возможность повышения квалификации за счет компании. ОБЯЗАННОСТИ: Организация входного контроля сырья, вспомогательных материалов, готового продукта; Организация микробиологического и физико-химического контроля; Оценка санитарно-гигиенического состояния на производстве; Разработка лабораторной документации; Обеспечение выполнения требований Программы производственного контроля; Взаимодействие со сторонними лабораториями по оценке качества продукции; Организация проведения исследований на новые виды продукции; Организация и контроль своевременной проверки и аттестации оборудования лаборатории; Участие в разработке мероприятий по пищевой безопасности; Организация дегустаций выработанной продукции.

Требования:
Высшее профильное образование (технолог пищевого производства, менеджмент качества, ветеринария, биохимия); Опыт работы не менее 1-го года в производственной лаборатории/отделе контроля качества пищевой промышленности. Умение работать с нормативной документацией, опыт работы со сторонними лабораториями.