Заведующий производством (на предприятиях социально-бытового обслуживания населения)

Обязанности:
Организация и контроль всех процессов на пищеблоке, включая закупку, приготовление и подачу блюд. Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов качества. Управление командой сотрудников, распределение задач и контроль их выполнения. Взаимодействие с поставщиками и контроль качества поставляемых продуктов. Ведение отчетности и документации по производственным процессам.

Требования:
Ответственность, организованность и умение работать в команде. Знание санитарных норм и правил будет преимуществом. Способность быстро принимать решения и решать возникающие проблемы.