Заведующий производством

Обязанности:
Обязанности: контролировать своевременное прохождение мед. осмотров и сан. минимумов сотрудниками пищеблоков; контролировать соблюдение технологии приготовления блюд; проводить ревизий по остаткам сырья на объектах; контролировать санитарное состояние пищеблока; участвовать в подборе и обучении персонала;

Требования:
опыт работы в аналогичной должности от 6-ти месяцев; профильное образование будет преимуществом; чистоплотность и аккуратность;- обучаемость.